Суши | РесторантсГрупп

На сегодняшний день суши-бары стали очень популярными. Их меню уже не считается экзотическим и редким. Однако стоит заметить, что рестораторы говорят о значительном росте постоянных клиентов. Это означает, что люди в погоне за модой и здоровым образом жизни, перепробовав все и не найдя лучшего, переходят на японскую кухню. Специалисты в области диетологии считают суши сбалансированной и здоровой пищей. Давайте проанализируем, чем так полезны ингредиенты, которые входят в состав популярного блюда - суши.

Прекрасным источником клетчатки и углеводов является рис. Углеводы – источник энергии, которая необходима для организма, а клетчатка – важнейший элемент в процессе пищеварения. Кроме этого рис включает в себя железо, тиамин, белок, ниацин и другие полезные компоненты.

Если говорить о рыбе и морепродуктах, то следует заметить их небольшую калорийность, которая ниже даже куриного мяса. Также морепродукты богаты микроэлементами и белками. К примеру, такими как цинк, фосфор, йод. Витамины группы «В» и жирные кислоты, входящие в состав рыбьего жира, полезны для сердечнососудистой системы и уменьшают риск появления атеросклероза и сердечного приступа.

Сегодня все больше людей задумываются о здоровом и правильном питании. А японская кухня одна из самых здоровых и полезных, поэтому популярность суши-баров будет только расти. И это не вызывает удивления, так как сочетание фруктов с продуктами животного происхождения замечательно сказывается на здоровье человека. Сейчас в мире наблюдается тенденция к уменьшению потребления продуктов, содержащих холестерин.

Японцы принимают пищу три раза в день. На завтрак они обычно готовят вареный рис и закуски к нему, сдабриваемые соевым соусом. Каждый прием пищи по традиции включает в себя три небольших чашки риса с суши.

Завтракают японцы довольно плотно. В состав завтрака очень часто входит популярный суп из мисо. На обед они суп не едят, но зато во время ужина съедают чашку супа и многочисленные дополнения к рису. Японский стол отличается множеством разных закусок и блюд, подаваемых в малых количествах.

Одной из особенностей питания у японцев является употребление большого количества крахмала, растительных белков и малого количества жиров. Жители Японии практически не употребляют животные жиры, топленое или сливочное масло. Пищу они готовят на рыбьем жире или растительном масле, а супы готовят на рыбном или овощном отваре. Овощи и зелень не разваривают, а слегка обваривают и подают на стол. Это позволяет сохранять все полезные вещества и вкус.

В суши-баре Relax можно с уютом и за тихой непринужденной беседой отведать все самые популярные японские блюда – роллы и суши. Они приготовлены из лучшего сорта японского риса и рыбы высшего качества! Также для гостей бара доступны вкуснейшие японские и китайские сорта чая, свежие соки и коктейли.

Интерьер суши-бара придает легкость и свежесть из-за обширной территории, которая окружена деревьями, живыми цветами и газончиками. У нас можно расслабиться и насладиться успокаивающей атмосферой. Если вам захочется отдохнуть, поесть здоровую и полезную пищу, выпить тонизирующий чай или просто приятно провести время, то приходите в суши-бар Relax!